Galletas de Calabaza

Ingredientes

• 1 taza y media o una lata pequeña de calabaza
• 2 tazas (200 gramos) de harina (cualquier tipo)
• 1 taza (200 gramos) de azúcar blanca
• ½ taza (75 gramos) de manteca
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de cada uno de estos ingredientes: vainilla, canela, bicarbonato de sodio, levadura en polvo.
• 1 paquete de chocolate semi amargo (180 gramos)

Nota

• Para duplicar la receta, usar una lata grande de calabaza y duplicar el resto de los ingredientes

Instrucciones

• Poner todos los ingredientes en un gran bowl de mezcla
• Precalentar el horno a 190º C
• Enmantecar las bandejas para hornear
• Mezclar la calabaza, la harina, el azúcar, la manteca, la sal, la vainilla, la canela, el bicarbonato de sodio y la levadura en polvo, luego agregar el chocolate semi amargo
• Transferir y amasar la mezcla para conseguir bolas de masa de igual tamaño, luego ponerlas en las bandejas engrasadas para hornear
• Hornear por 12 o 15 minutos. Las galletas están listas cuando están de un color dorado o si metemos un palillo en las galletas y sale seco
• Dejar enfriar. (El chocolate está lo suficientemente caliente como para quemarte si lo comes muy rápido)
• Las galletas son suaves y se pueden desgranar si las humedeces. Pueden ser congeladas

Notas

• Haciendo galletas de igual tamaño ayuda a que al hornearlas no queden crudas o se pasen (se cocinen de más).

Variaciones

• Puede agregar también ½ taza de nueces o chocolate con menta
  Puede sustituir el chocolate por chocolate con menta o sacar el chocolate

Créditos

Original de The Leaky Cauldron y Pellione. Traducido al castellano por BlogHogwarts.com.

Por favor tengan en cuenta que estos patrones y tutoriales han sido diseñados porr fanáticos de Harry Potter de toda Internet. Sólo los autores tienen los derechos y licencias de los mismos, así que estos NO se pueden vender. Pueden usarse para uso personal, o para algunos amigos si ellos pagan por los materiales. Sin embargo, NO se les puede pedir que los paguen como si fueran patrones propios, ni se pueden vender en una tienda local.

Piénselo. ¿Tomarían ustedes un libro de ‘El Prisionero de Azkaban’, lo fotocopiarían, le podrían su nombre con grandes letras rojas en la portada, e intentarían venderlo en su librería local? La respuesta, obviamente, es no. Pues bien, vender manualidades que ustedes han hecho pero que no han diseñado está igual de mal.

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Cabe destacar que todas estas artesanías son exclusivas de The Leaky Cauldron quienes han autorizado únicamente a BlogHogwarts para traducirlas y mostrarlas en esta web. Está totalmente prohibida la distribución o utilización de todas estas traducciones en sitios que no tengan la previa autorización de The Leaky Cauldron y BlogHogwarts. Para cualquier duda o consulta comunicarme con Alejandro Martínez al siguiente correo: drhallows@bloghogwarts.com.

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